這次在南法待了七天~~原本想要每天分開仔細寫再查些資料，但是最後決定就還是寫成隨手筆記的形式留個紀念就好。
10/3 阿聯酋到杜拜轉機至尼斯(回程也是阿聯酋)
阿聯酋食物好吃! 每餐都吃很飽~而且有吃到杜拜的蛋糕，雖然甜但好吃! 酒也不錯喝，感覺旁邊的人都吃好快，加速空姐來收餐的速度。也意識到自己很愛插手亂服務，連在飛機上都忍不住要接過餐盤給旁邊的人(明明都沒有人需要我這麼做)~飛機上就是看電影、吃和睡覺，這次幸好沒有碰到哭啼小孩，不過睡眠品質也還是很難多好。另外，來回都看到同一位阿北一直偷拿餐車上的小酒，真是不懂為什麼要這樣...
由於剛好是阿聯酋的20周年，回程有獲得拍立得紀念照~還有吃起來有點普通的紀念巧克力。
在杜拜機場喝了一杯機場咖啡，說是有加杜拜香料，有點像是肉桂咖啡的味道。
10/5 抵達尼斯機場
尼斯機場入關真是超容易，事前準備的入關資料完全沒派上用場，很迅速地看了護照就放行，海關還用不標準的中文重複講了好幾次「小心小偷」，領行李時也看到寫著不要相信來接車的陌生人之類的話。機場指標上有中文字，看來是很多華人會來的地方。
搭tram前往旅館，照著部落格攻略先搭免費車到一站再下車買票(卡片4歐)，搭一次tram是1.7歐(後來想想交通費還蠻貴的~)，第一次買好卡片用iphone感應後就可以用手機加值。在等著買票的時候有碰到中韓旅客，又再次被提醒「注意隨身包要小心」，看來法國小偷真是很出名。
非常推薦這家旅館~可以免費裝水跟咖啡，也有好喝的茶包跟咖啡可以自己泡。很喜歡這邊的氣泡水，還自己用氣泡水加上咖啡就成為西西里咖啡。交通位置也很方便，走路去搭電車、火車或是走去海邊都非常近，服務人員也很親切。
旅館隔音蠻好的(雖然會聽到隔壁住戶咳嗽聲)，壁紙風格與配色很好看，浴室水也很熱，從窗戶往外看得到天空，早上吃早餐看日出時內心很寧靜。
電梯很小，而且有兩扇門，電梯到樓層時要先用手拉開鐵門才能進去，在台灣真是都沒看過這種電梯，自己一人如果手上很多東西恐怕很難自己搭這樣的電梯。
從台灣到法國好像不太需要調整時差，可能很累晚上都十點左右就自動睡著，早上五六點就會自動醒來。不過從法國回台灣就花了幾天才調好時差。
辦好入住手續後就從旅館出來後先去附近吃可麗餅(軟的!吃到後來覺得有點甜，幸好兩人來可以交換口味)，邊走邊逛觀光客區的紀念品小店，再去看海(蔚藍海岸的顏色真是很美)，沿路看到幾間離線找真愛裡有出現的店家。
晚上走去附近逛Monoprix和一間小百貨公司Nicétoile，買了瑪德蓮、水果和優格當早餐，以及買到一些更好看的尼斯紀念品，也看到了印有Nissa的衣服，後來查了才知道Nissa la bella就是美麗的尼斯，Nissa是尼斯人的暱稱，在很多地方都會一直出現這個字。
在尼斯的這幾天發現monoprix很多間，還有其他mono開頭的小超市，問了AI說這是法國的連鎖超市，mono開頭代表他壟斷了物價，不用比價跟他買就是了(後來當然發現家樂福有些東西會比monoprix便宜~不過我們主要都在monoprix買，家樂福逛起來確實跟台灣的感覺不太一樣~)
10/6 埃茲+摩納哥
早上一早就起來準備搭公車去埃茲，結果從8:30等到10:00多，中間有一班公車似乎是滿了就直接離開。
排隊的人越來越多，有個韓國小哥搭訕了旁邊的一對台灣情侶(可能是他們穿著很韓系?)，懷疑是這一站在施工所以公車不會停，想要去下一站等車，我們就跟著一起去。越等越覺得搞不好等等公車又是滿的，就找了台灣情侶一起搭uber，結果在uber抵達的下一秒空著的公車就到了，不好取消uber也就上車了，司機很愛聊天，想要蒐集台幣當紀念品，不過路程短短的加上語言溝通上還是有些障礙，就沒聊什麼，倒是知道情侶檔比我們多請一周假，在歐洲這樣待了一個月真是過癮。
抵達埃茲時原本想說搭計程車總比公車快，結果沒過多久公車就到了。照著部落格網友的建議在商店街就先用機台買了植物園的門票，接著就開始買紀念品與去花宮娜試聞香水(由於太多款都蠻好聞，最後也不太記得介紹的內容)，買了不少才真正踏上埃茲山城。
山城很可愛，路小小的、繞來繞去，中間還一度迷路找不到植物園，去買了好吃的可頌(再次遇到愛聊天的老闆，不過是跟前面的韓國旅客聊天)。在山城頂端往下看風景很美，雖然很多告示牌介紹植物和這個地點，但是也沒心思認真看內容，走馬看花的，最後都還是在欣賞美景而已。
在埃茲體驗了要付費的廁所，會有個服務員專門負責收錢，給0.5歐才能推門入內使用廁所，廁所有冷氣而且蠻乾淨的。
在附近的小餐廳吃了無花果派跟披薩，蠻好吃的。以及有看到畫得很可愛的漂書小站。
吃完就踏上指示牌上寫45分鐘就可以走完的尼采小徑往下走去埃茲火車站，真是一趟意料外的辛苦遠征，不過因為回頭路很辛苦，所以每個人都只能堅持下去走到最後。
這條路充滿了小石子，且是坡道，要小心走避免滑倒，幸好我們是往下爬而且有穿運動鞋，看向上爬的人都氣喘吁吁，而且有些人的衣服和鞋子看起來不太適合走這種山路。
許多路人都講德文，或許是因為尼采所以來的吧。據說這條路是尼采散步的路，真是太敬佩了！但就在想後人是怎麼知道尼采真的有走這條路呢？逼問AI還真的是有史料出處(雖然不知真假)如以下
Curt Paul Janz，《Friedrich Nietzsche: Biographie》（1978–1979）→ 是尼采最權威的傳記之一，明確記錄尼采在尼斯與埃茲一帶活動，並引用書信內容支持他「常走這條山路」的說法。Rüdiger Safranski，《Nietzsche: Biographie seines Denkens》（2000）→ 提及尼采「在尼斯與埃茲之間的山徑上，構思了查拉圖斯特拉的靈感片段」。埃茲市官方網站（ville-eze.fr）與旅遊局標示說明：「尼采於 1883 年初居於海邊，每日步行此路至埃茲村，構思其代表作。」路口處的銘牌（法文與英文）上也引用尼采書信與《查拉圖斯特拉》的開頭語句作為象徵性證據。
在尼采致友人的信中（1883 年 2 月 26 日致彼得·加斯特），他提到自己每天在「海與山之間的孤獨小徑上」散步，「那裡給我靈感寫下查拉圖斯特拉的第一段」。（原文見於《尼采書信集》第六卷，Briefwechsel: Kritische Gesamtausgabe, Band 6, Nr. 364）
1883年是尼采39歲(1879年開始有健康狀況辭職、1889精神異常)，當時他的身體狀況是「自從幼年時期開始便為許多慢性疾病所苦的尼采，健康狀況亦越來越差。嚴重的近視使他近乎喪失視力、偏頭痛的疾病、以及劇烈的胃部疾病。」這種情況下可以爬得了這個山路還真是不容易....
一群走路速度很快的外國人的抱怨很有趣，說這個怎麼可能45分鐘走完，路標騙人，以及說路途中應該要有攤販賣些清涼的水酒，絕對會賺錢。
還有一個友善的外國人可能以為黑頭髮的都是日本人，跟我說了一句逮九餔，看我沒反應才用英文問我從哪裡來，等他離開一陣子後，才想到他講得應該是日文大丈夫，真是感謝他的關心。
尼采小徑慢慢繞圈圈往下就能抵達埃茲火車站，每走一圈就會看到同一片海景，會發現自己慢慢地往海景靠近，但是有時又會突然開始爬坡，等到最後一圈總算確定真的快要靠近火車站和市區時真是鬆了口氣。
最終的路牌上有人寫這條路預估時間超過45分鐘，後來查評論也有許多人說大熱天走這條路真的很不友善。
這絕對是之後一定要推薦別人去的景點，讓大家都體驗一下尼采的體力，還有體驗一下每繞一圈就被美景鼓勵一下直到最後有點看膩的難得經驗。
從埃茲搭火車去摩納哥很快，之前查資料說尼斯很多人會通勤去摩納哥工作，通勤時間容易有小偷，幸好我們去的時候剛好是離峰，火車上很空。
摩納哥火車站很大，出站後就搭公車去親王宮。由於對於摩納哥沒有什麼非去不可的點，於是就到親王宮買F1賽車紀念衣(遇到一個很親切的服務生幫忙推薦衣服)，再走去旁邊的教堂還有在海洋博物館前買到了0歐元鈔票。這次來南法真是看到了很多教堂，都很美很莊嚴，而且雕像和畫都很不一樣，點的蠟燭上還有不同聖人的名字，同樣也是去問了AI這些不同聖人的蠟燭有什麼意思，原來跟台灣廟宇很像，也是會分成不同祈求的屬性，像是港口就會有港口聖母，當地比較熱門的蠟燭像是Saint Joseph(AI說是家庭、工作、父親的守護者)、Saint Nicolas(保護水手、孩童與旅行者)、Saint Augustin(求內在平靜、智慧與信仰堅定)。
接著慢慢邊逛邊走去摩納哥賽車道，路邊很多指示牌介紹因為也不知道是誰，就都沒有仔細看，看到很多好看的小雕像。我們只走了一小段賽車道，不是很陡很難開的。
後來先去家樂福買了甜點(一個包奶油的酥皮點心跟第一個馬卡龍)，再去吃了一家漢堡薯條連鎖店Steak shack。最後就看著美麗的夕陽與夜景慢慢走去搭車，也順便經過了熱鬧的賭場，很幸運的是剛好碰到要開往尼斯的公車，而不用再花時間等車。
雖然埃茲很美，但這天覺得最美的還是摩納哥的魔幻時刻，花很多時間拍，但是照片還是留不住眼中看到的天空顏色。夕陽落下後的夜景也很美，月亮很大很圓，倒映在水中的黃色倒影也就很長。
10/7 尼斯市場+烹飪課+海邊畫畫+老城+歌劇院
早上去體驗了法國市場導覽加上烹飪課，這真是要感謝旅伴，是自己平常不太會報名的旅遊行程。原本會有點擔心教很難的，加上有語言門檻，會聽不太懂一些廚藝相關生字，不過AI有安慰應該不會太難，實際上體驗起來也是覺得自己多慮了~
雖然是預約英文，但是班上還有三位法國人，原本老師是英法文都講，後來發現我們有翻譯軟體也就放心開始全程講法文。還蠻像是在看真人實境秀，而且是第一排觀眾，老師真的就是一直不停地拋問題要大家回答(雖然不是什麼太厲害的問題)，不管是挑選蔬果還是烹飪流程，都會強調背後的原理(像是菜單規劃有鮭魚是因為有omega 3、選擇用蒸而不是煮馬鈴薯是為了保留營養、蔥要斜切是為了更快燙熟、挑蔬果要挑當季才新鮮、義大利飲食有影響到尼斯但還是會有尼斯的特色)。看到翻譯機上翻出同學們以溫和態度和平靜語氣表達出「老師你這問題不是很蠢嗎(當老師問菜為什麼是綠色的時候)」「這些料理會不會太簡單，不太需要學吧」「你說得不錯但是我無法認同...」還有偷婊美國料理與摩納哥，就覺得法國果然是可以不失風度的爭論與抱怨的國度。
逛市場時，老師介紹了櫛瓜就是南瓜小時候，而且尼斯會吃櫛瓜花，公花沒有花蕊所以比較好料理。尼斯很多料理都是烤蔬菜夾肉。苦瓜跟龍鬚菜在尼斯都很少見，龍鬚菜甚至是要在米其林餐廳才會吃到。老師還有介紹海鮮裡哪些是尼斯當地的、哪些不是，不過現在都忘光光了。
感覺得出老師對亞洲料理有些景仰，可惜我們不是很厲害的亞洲代表，沒辦法補充太多厲害的亞洲料理小知識。老師在問馬鈴薯怎麼料理時掏出了小籠包用的小蒸籠，說亞洲是這樣蒸食物來保持食物的養分，但我們在老師揭曉答案前回答說我們都用熱水煮馬鈴薯~(後來想到其實主要會用電鍋蒸，但當下沒想到要講到電鍋)。 在介紹要斜切蔥時，也說亞洲都這樣切來增加接觸面積可以更快熟而可以保持翠綠，但我們在老師揭曉答案前回答我們偶爾斜切，也會平切~(應該只有在需要裝飾時才會斜切吧!) 總之老師應該看得出我們不常料理~
法國通常都是前菜、主餐、甜點，這次學的前菜「奶油蔥蝦餛飩」、主餐「蘿勒醬烤鮭魚佐馬鈴薯泥」、甜點「烤西洋梨杏仁醬塔」，由於甜點需要烤比較久所以第一個做，接著再做主餐與前菜。說真的我們做的很少，甜點雖然參與比較多，但是塔皮就是老師之前已經準備好的麵糰。前菜做的事情就是切蔥、挑蝦腸、切蔥、用餛飩皮把蝦子包起來(就是一張皮包整隻蝦這麼簡單!)，主餐做的事情就是幫鮭魚抹鹽、搗了幾下蘿勒、削馬鈴薯。其他煮的過程都是老師掌控，也因此煮出來都蠻好吃的，算是這次來法國最喜歡的一餐(老師還開了白酒來搭配)。
同學是一對情侶和男方爸爸，爸爸感覺是主管退休，主動用很好聽的英文來跟我們稍微攀談，情侶也很友善但就不會想主動聊天。詢問大叔是否法國學生不一定會念大學時，大叔很嚴正地反駁表示法國大學升學率很高、怎麼會有這種錯誤的想法，趕快跟他說亞洲很強制要升學，聽說歐洲比較自由所以大家都會很好奇，大叔態度才比較緩和，但就說要有高學歷才能有好工作，多數學生都還是會念大學。大叔說以前有來過台灣，不過是很久以前，他有問台灣是不是沒有wine，之前聽podcast是有聽到地中海區才有大量的葡萄會釀葡萄酒，台灣這邊主要是米釀的酒，大叔大概是之前也有聽過這個說法所以提問，不過查了一下臺灣也開始有一些葡萄品種改良後可以釀酒。
市場在舊車站的前面，舊車站被改裝成餐廳與圖書館，沒有進去圖書館參觀，餐廳倒是最後一天有來吃，是個很舒適的環境，也看到有學生在餐廳寫作業。最後一天有特別回來這裡用餐。
下午帶著老師推薦的麵包店裡的法國麵包去海邊畫畫，畫畫時總覺得時間過很快，邊畫邊想接下來得花點時間學畫色鉛筆畫。畫一畫才發現附近有幾隻風乾老鼠屍體...(海邊有很多提供陽傘座位區的餐廳) 最後一天有看到路邊有人是拿畫架畫油畫，超專業！
海邊多數的人是在做日光浴跟看書，少數人有下去游泳。海面上可以看到一些帆船，還有在帆船上起飛的降落傘，真的是個度假勝地。
畫畫完沿著海岸走去老城區，剛好可以看夕陽和漂亮的海灣。地上有個有趣的標記，可以根據影子的位置來看出現在的時間，很有趣。海邊有專門的自行車道，連警察都是騎腳踏車，還有很多人遛狗，很愜意。(最後一天還有看到警察騎馬沿著海邊巡邏)
老城區蠻好逛的，也有很多厲害的餐廳(尼斯到處都是滿滿的人在吃飯聊天，感覺真是觀光大城)。買了些紀念品與吃了LAC好吃的巧克力與開心果馬卡龍(果然有比家樂福賣的好吃)後就前往歌劇院聽菲利浦格拉斯(Philip Glass)的極簡主義歌劇Satyagraha。
這齣劇是講甘地的故事，會去聽是因為這幾天只有這個選項，想說去體驗一下，不過對於這個歌劇完全不熟，事前聽了一些極簡主義音樂和甘地的podcast介紹，在spotify也找得到這個歌劇的專輯。極簡主義音樂的特性就是同樣的旋律再三循環，感覺很容易催眠，在飛機上也試圖看甘地的影片但就直接睡著，似乎不是一個容易聽完的歌劇。
歌劇院是個古蹟，我買最便宜的五樓座位，幸好是很早買所以位置還算前面。一開始為了找到五樓的座位繞了很久才繞到，到五樓後也是一開始不知道怎麼找到自己的座位號碼，五樓最後排有許多人倚著椅背站著觀看，不知道是不是當日開放的票種。引導人員英文都很好，入場前會檢查包包、裡面不能飲食。
歌劇院很古老也很狹窄，人潮非常擁擠，因為空間不大，所以2-4樓的人可以輕易看清楚對面坐誰。尼斯的歌劇院感覺充滿一群互相認識的人(或是他們習慣看完表演後在外面大廳聊天交流所以就會認識？大廳會有飲料輕食)到處都在各種打招呼，還會直接和遙遠對面的人打招呼。似乎在高價座位區才能享受到空調，5樓的空氣就很悶，但是離天花板很近，很容易看到天花板的繪畫，這齣歌劇有特別搭配數位燈光投影，也就很方便能近距離欣賞到天花板上的投影效果(也許有了這樣的投影才能讓人比較不會睡著?)。
由於整齣歌劇結束時間有點晚，因此只看到中場就先離開了，雖然有一度想說是否還是聽到最後，但實在空氣不太好，就還是先提早離開。是個很棒的體驗，但同時也會覺得台北的寬敞舒適現代表演藝術廳真好~
10/8 聖保羅+格拉斯+蔚藍海岸套票(搭船)
這天早上參加了klook半日團去聖保羅、盧河畔圖爾雷泰、古爾東、格拉斯，原本在猶豫要參加哪個半日團，AI推薦這個需要開車較難抵達的山城團。導遊開車來旅館接我們，同行的還有一組加拿大夫妻與比利時夫妻，加拿大夫妻的英文不太好，於是導遊在車上就用英文和法文同時導覽。
這天早上參加了klook半日團去聖保羅、盧河畔圖爾雷泰、古爾東、格拉斯，原本在猶豫要參加哪個半日團，AI推薦這個需要開車較難抵達的山城團。導遊開車來旅館接我們，同行的還有一組加拿大夫妻與比利時夫妻，加拿大夫妻的英文不太好，於是導遊在車上就用英文和法文同時導覽。
比利時夫妻跟我們住在同一個旅館，路途中用簡單的英文稍微聊了一些(像是詢問兩岸關係還有展現了他們知道的中文，但是簡單的英文真是很難完整說明兩岸關係，中文的部分則真的不知道他們講什麼~)。他們看不慣加拿大夫妻聽法文導覽時會一直問個人問題(比利時太太表示: 有些人就是會一直MEMEME，不會管別人)，就主動幫我們反應，後來導遊都先用英文導覽再切換法文。
導遊介紹了一下蔚藍海岸的歷史，不過現在也都忘得差不多，總之這裡以前是英國來度假的地方，海灘的砂石不是天然形成的，而是特別運過來的。導遊自己是南美人，曾經跟台灣有邦交所以知道台灣，不過他說他家鄉的人太懶惰，勤勞的他就出來打拼賺錢住在馬賽(同時跟我們說可以之後約他當私人導遊~)。
早上先抵達格拉斯參加花宮娜工廠導覽，導覽內容其實有點水，不知道是導覽人員的關係還是一律都如此，有印象的是茉莉花不太好提煉、格拉斯的玫瑰被香奈兒指定專門收購、最厲害的調香師被稱為鼻子、要嚴格的飲食控制避免影響對味道的判斷。參觀過程會看到很多香水製造用的工具跟聞到不同香水，由於味道都很強烈，會有點難分辨。導覽的重頭戲當然是購物的部分，格拉斯的一些產品是埃茲沒有的，所以又買了一些。
格拉斯的下一站是古爾東，是非常小的小鎮，居民很少基本上都終生都待在小鎮裡，真難想像這樣的生活。小鎮沒有什麼觀光客，逛起來很舒服，有很多有趣的雕像。可以看到遠方的山頭沒有什麼樹、白白的一片，導遊說那片山頭已經是冬天長不出樹的狀態，但還是可以看到有人在山頭上跳傘，導遊就說「你知道，法國人有時很瘋狂」。另外這些山城的道路偶爾會看到一些人在騎自行車，導遊說這裡不是環法自行車賽的賽道、但是會有人來這裡練習。
古爾東的下一站是聖保羅，之前有聽podcast很推薦，果然是個很好逛的小鎮。吃了鮮花口味的冰淇淋(雖然沒有什麼想像中的花味)還有炸櫛瓜花(就是炸蔬菜的感覺)，在城牆漫走。雖然聖保羅有很多看起來很棒的店，不過這一站停留時間比較短就沒辦法仔細逛，如果自駕是很值得多待的小鎮。
結束KLOOK的一日行程，就開始啟用蔚藍海岸72小時套票，可以憑套票去許多景點(我們只去了其中一些點，其實可以考慮買兩個72小時套票玩六天)，搭船的行程只有72小時套票才能用，而且也是有聽podcast推薦，因此套票第一站就來搭船Coastal Cruise(船上會有人導覽，似乎是在介紹一些尼斯的歷史與趣聞，不過因為有些口音而且海風很大，其實就是聽得模模糊糊的。主要就是體驗在船上看海景吹海風，也有許多人有在船上點酒喝。*路線: From Cap de Nice to the Promenade des Anglais, passing by the famous Bay of Villefranche-sur-Mer.(由於一直看到sur-Mer去問了AI，說這代表在海邊，有些地名內陸與海邊都會用，就會加上sur-Mer來區別)
搭船完原本要去搭城堡山遊覽車，不過末班車已經滿了，於是再次去老城區逛。吃了尼斯當地小吃socca(就是鹹鹹的餅、有點太大份)，買了手工果醬跟明信片(果醬店老闆很會聊天，介紹他家是歷史悠久的農場，前面的旅客用法文和老闆相談甚歡就多獲得了一個小果醬，此時再次覺得有語言能力的E人真是很吃香~)。還有去教堂繞一圈，這裡的教堂比較小一些，自己還是喜歡比較寧靜與古樸一些的教堂。
晚餐吃Type 55，是離線找真愛劇組推薦的店，而且好像也有在離線找真愛中出現。不過因為有先吃一點小東西，也就沒辦法吃太多，共同點了一份章魚和蔬菜類的，原本有考慮甜點但後來改成粉紅酒。吃完才想到之前聽podcast說法國不喜歡分食，甜點一定要等主餐吃完才能點(即使甜點和主餐都在同一張菜單上)，結果實際上用餐時根本忘了這些事前蒐集到的資料~而且反正我們看起來就是觀光客，服務生也就都接受。這家其實味道很不錯，要是餓一點來吃應該可以吃更多好吃的。
10/8 蔚藍海岸套票(城堡山導覽列車、e-scooter、夏卡爾博物館、馬諦斯博物館、cimiz遺跡與教堂)
10/8 蔚藍海岸套票(城堡山導覽列車、e-scooter、夏卡爾博物館、馬諦斯博物館、cimiz遺跡與教堂)
這天早上先去預約城堡山導覽列車，接著就去體驗e-scooter並騎去另一個方向的海岸。早上的海邊也很美，而且人比較少，可惜拍出來的照片都灰灰的，無法呈現眼睛看到的景色。當地很多人都是騎e-scooter通勤，可以看到不同功能的車還有見識到大家騎車的功力。旅遊的e-scooter比較簡單，站上去後按把手就可以加速，只要踩上滑板抓好重心站好，接下來就是只要按把手來維持速度就好，蠻好上手的。
在另個方向的海邊看到一個專門給寵物的沙灘，可以看到主人與狗在海邊度過甜蜜時光，在這裡真的很常看到狗，不管是海邊、公車、餐廳都可以看到狗，問了AI說法國是歐洲繼德國之後養狗數量第二多的國家。很多家庭都會養狗而且把狗當成親人，Duolingo其實也是很早就教貓跟狗的法語(代表是法語對話中很重要的單字)而且寵物的法文是 animal de compagnie(超長)強調陪伴的功能。
e-scooter騎回來後不小心太早歸還，就去體驗了一下麥當勞的馬卡龍，果然還是LAC的好吃。這裡的麥當勞區分鹹甜食兩區，可頌全部被買完，不知道是不是很好吃。
城堡山的導覽列車配有多國語言翻譯，導覽內容一開始有對到景色，不過過了幾個紅綠燈之後就開始對不上，會有點不確定到底導覽在講哪一塊，聽了一些城堡山公爵的故事然而都不記得~上山後有一段下車自由拍照的時間，可以從高處往下看尼斯的城鎮與海。
之前聽podcast聽到可以在法國吃午餐套餐，會很划算，以及podcast提到巴黎的Bouillon(給工人階級的平價日常菜色餐廳)，於是中午照著AI的推薦來Rose brasserie吃午餐。(出於好奇也問了AI法文brasserie和餐廳的差異，AI回答這是傳統法式餐館，比 café 正式、比 restaurant 隨性，常全天供餐)
我們選了戶外餐廳用餐，一開始店員給我們一般的菜單，詢問之後才拿了午餐套餐的菜單過來。午餐套餐會有前菜、主餐、甜點，各有3-4項可以選擇，以及會提供法國麵包。跟著旁邊桌的客人點了培根奶油義大利麵，麵比一般吃的粗一些，味道意外的蠻清淡，重點是份量很大，吃得很飽。前菜點了生魚片酪梨、甜點點蘋果派，都蠻好吃的，這樣加起來18歐左右，真的是蠻划算的。不過!!!!服務生真的是超級無比的慢，從進入餐廳到點菜就等了半小時，一頓飯大概吃了兩個多小時，主要的時間都是在等待，看評論也是說明明客人不多不知道服務生在忙什麼。由於剛好坐在大太陽底下的座位，曬得真的是有點不太舒服，就讓等待時間更顯得漫長...
吃飽後就搭公車前往夏卡爾博物館，由於尼斯的不同公車由不同公司經營會使用不同交通卡，因此上車時原本是準備現金要投，結果司機說了一大堆法文似乎是說不能收現金要買卡，就把我們搭車的費用換成了卡片La carte...但其實我們有這張卡(第一天就買了來搭Tram)，只是不知道這台車可以刷這張卡而已，而且公車上買這張卡要4歐、等於是原本卡片費用的兩倍...獲得這張卡後司機繼續用法文講很多話，當然我們聽不懂，總之就是這張卡刷了好像沒辦法用(應該是因為是空卡)，此時旁邊的姐姐仗義出來解救我們，拿了這張卡再次刷了一下就示意我們OK了叫我們去坐著(不過後來想想如果是空卡，這位姐姐刷卡恐怕還是沒有支付任何費用才對，看來在法國只要臉皮厚一點應刷空卡就能成功逃票?後來搭往馬諦斯博物館的公車上，有個帶小孩的爸爸其實就刷了兩張卡都沒刷過，他就自己兩手一攤的樣子當作沒事，不過這個爸爸看到下一站有個女生刷卡沒刷過時還露出一個怎麼可以這樣的表情)。
抵達夏卡爾博物館後須要先排隊，入場前也會有安檢檢查書包，博物館外有個小庭院跟咖啡廳，庭園美景也很好看。夏卡爾博物館是個宗教博物館的樣子，此次展示的畫作主要是舊約聖經的故事，有些作品展覽還沒開放有些可惜。夏卡爾的用色很繪本感，每張畫作都可以掃QRcode聽介紹，而且也有看到日韓旅行團的專門導覽，還有看到可能是藝術科系學生帶著畫本現場臨摹，旁邊的小教堂的窗戶也是夏卡爾的作品，做成彩繪窗花很美。
原本看蔚藍海岸套票的專門APP顯示馬諦斯博物館沒有開放，所以就在夏卡爾博物館慢慢逛，然後再前往馬諦斯博物館旁邊的Cimiz遺跡，由於看到幾位像是英國貴族家庭的人從馬諦斯博物館走出來，想說去看看是不是有紀念品店可以看，結果就發現博物館有開!!!馬諦斯最知名的作品雖然沒有放在這裡，但是他在尼斯久居與過世，展示作品蠻多的，不過因為時間所剩不多，就只能快速地看過去，最後在紀念品店買得很開心~而且是這幾天唯一買東西會送小贈品的店。
馬諦斯博物館出來後，就在附近的公園裡繞了一下，到附近的修道院與墓園逛逛。在公園裡看到有人在玩法式滾球與遛狗，真的是蠻愜意的。這邊的修道院據說是九世紀成立(建築物是十六世紀蓋的)，特別的寧靜與莊嚴，很喜歡。歐洲的墓園似乎是很多人會參觀的地方，有很多漂亮的雕像，回旅館聽了介紹法國墓園的podcast有提到這些墓園其實是要花租金的，有些後代忘了繳費或連繫不到，這些祖先就會被清空，以及巴黎的地下墓穴很有名。
10/9 安提布(畢卡索博物館)、卡捏(套票：雷諾瓦故居、城堡博物館)
這天是第一次去尼斯火車站搭車，還蠻漂亮的。原本搭車到卡捏要轉公車到雷諾瓦故居，結果坐錯方向也就順勢直接先搭去安提布，後來覺得這樣反而更好，邊逛邊走去畢卡索博物館，可能是早上人還不多，很快就能入場。
畢卡索博物館不適用蔚藍海岸套票，以前曾經可以在遊客中心換票但現在不行了。遊客中心可以買到0歐元，服務人員很親切，不過問我們從哪裡來時，我們回答「臺灣」的同時她同時說「喔 是日本阿」，看來日本真的是國外旅客的亞洲面孔代表)。
畢卡索博物館有搭配的導覽APP，現場有點開不起來，因此就是走馬看花的逛，戶外有一些雕像連同海景一起拍還蠻美的，館內同樣不會有最知名的畢卡索作品，最喜歡的是盤子，覺得這系列可以開發更多紀念品。
畢卡索博物館旁邊也有個小教堂，在這裡看到一個雕像是耶穌基督從十字架上放下來的，看到手腳上都有打洞，真是很還原。
中午就在旁邊麵包店買了法國麵包夾生菜雞肉優閒的看海吃，是這幾天覺得第二好吃的餐。
安提布到處都很有藝術氛圍，海邊有雕像(這裡很適合曬太陽，也很多人在海中游泳，還有人在這專門出租海灘巾營利)，也有很多藝術家的特色小店，可以買到手繪明信片。聽到旁邊的路人說「真想成為這裡的狗，這些狗平常沒什麼煩惱吧？每天看這樣的海，可能就是煩惱要吃什麼而已」，的確是有這種感覺...
安提布的磁鐵常常會看到Juan-les-Pins和Jazz，同樣問了AI，說安提布是老城，Juan-les-Pins是會舉辦音樂節的年輕海景餐廳區。感覺是很適合在這裡待一整天的小城鎮。
雷諾瓦故居和城堡博物館都需要走一些路，在大熱天底下走路實在是會增添疲累感。雷諾瓦故居相較其他博物館應該算比較小型的，很可惜沒有什麼紀念品。雷諾瓦最知名的作品雖然也不會在此展示，然而可以看到他作畫的房間、輪椅(可以看到他作畫的房間很重視採光)，還有可以看到他的學生與後代的畫作與雕塑作品(雷諾瓦自己的作品也有，只是不多)。故居往外眺望可以看得到海景，他的庭園有很多橄欖樹和花叢，有一間藝術教育的小屋有介紹顏料與畫筆。
城堡博物館和雷諾瓦故居都需要爬一小段坡路，不過城堡博物館的坡路更長更陡(於是下山時就選擇搭公車)，沿路可以欣賞家家戶戶的門把和敲門環，而且會有繪畫作品與現場的對照。可能是因為我們抵達的時間已經是城堡博物館關門的時間，路上沒有很多人，因此走得很愜意(只是也有點累了)。
抵達城堡博物館時距離閉館時間只剩下半小時還一小時，所以工作人員都很趕的樣子，首先就催促我們趕快抵達頂樓(可能是最多人想去看的地方?)，每層樓都會有工作人員用法語說一大段話，總之應該就是要我們趕快往上走。到頂樓居高臨下看風景，可以想像自己是君王俯瞰城市想著這些都是我的子民們阿~而且假如遠方有人攻打過來其實也是可以看得到一些。
看完景色可以參觀城堡內的藝術品，城堡本身其實就蠻好看的，如果時間多一點，是蠻可以拍出好看照片的地方。藝術品有古代也有近代的，由於時間不夠所以也是走馬看花的看。可以感覺到員工迫切想下班的心情，一層一層的巡視與鎖門，離閉館時間應該還有十分種左右，就看到其中一個員工已經出來在外面的餐廳了。
從尼斯車站回來時，我們刷卡但是門沒打開，後來才知道出站不用刷卡可以直接過。後面的年輕人用豐富的肢體語言表達「天啊! 怎麼會有人不知道」，友善的中年人用英文跟我們大致說明。這邊的火車站其實也蠻玄的，有些站會找不到刷卡的地方，可能不管火車還是公車都是讓民眾很容易逃票的地方吧。
晚上我們去吃了旅館附近一間入圍米其林的餐廳L'Alchimie restaurant Nice，得到米其林星等得不太好預約，所以就來這間獲得好評與AI推薦的餐廳，預定會收訂金。隔壁桌是日本女生，感覺是蠻多外國旅客會來用餐的餐廳，服務生很習慣用英文服務，以及放棄用英文來跟我們介紹菜色，我們就用翻譯APP大概猜了一下餐點就點餐，加上酒，一人大約45歐。我們兩人的前菜都有泡沫調味，吃得出食材很不錯，不過平時真是很少吃西餐，也是有點難品評出什麼。意外的是這家上菜速度很快，可能是因為客人很多需要拚翻桌率？比Rose那家有效率多了。
10/10 芒通
這天早上去車站搭火車前先去附近的郵局寄明信片，郵資2.1歐，是2025世博的、還蠻有紀念意義，而且幸好隔了快一個月後有收到。在郵局寄件時，服務人員是個姐姐，親切而慢條斯理地找郵票(重複翻了很多本)，接著郵票不夠再找人補郵票，貼郵票時非常的細心，邊端詳明信片邊找位置貼(她最喜歡的是摩納哥的明信片)，於是大概花了15分鐘，後面也就開始排隊。另個阿姨可能比較資深就有點擔心的說了些話，姐姐大概就回了她這邊就還在忙也沒辦法(這段都是法文、自行猜測意思)，於是後面排隊的那些人就成為阿姨負責的了~
芒通比之前去的點都遠一些，坐在火車上看窗外海景蠻好的，而且在摩納哥站還被旁邊的其他遊客詢問這裡是什麼站，就想說豈不幸好我們先前有到過摩納哥站、不然我們也是外國觀光客可能會說錯耶~抵達芒通的早上先去逛了書店、圖書館(不大，可以免費使用廁所而且挺乾淨的，服務人員都很親切，兒少區有動漫作品，一般區也有許多人是來念書或用電腦的)，再去逛紀念品店與果醬橄欖油店。
午餐吃podcast推薦的餐廳La Mandragore，同樣有午餐套餐，分成兩種價位的套餐選項。Podcast推薦這家的貝類，不過聽的時候沒有認真記菜名，看著翻譯就選了「漁夫餐桌(26歐)」，以為這就是什麼都有的海鮮大餐，結果上來的是小鹹魚套餐...恐怕是高估了這裡漁夫的打魚能力了....小鹹魚有搭配不同的醬，但不管什麼醬都是鹹，雖然一開始很開胃，但是吃到後來也是有點膩，而且就都是冷冷的....
同樣問AI，AI說「一份漁夫餐盤常包含：烤或炸的魷魚圈、淡菜、蛤蜊、蝦、白魚片（如海鱸、鯛魚），有時會附檸檬角、香草橄欖油、馬鈴薯或沙拉」這麼看來是這裡漁夫比較偷懶?! 繼續追問為什麼芒通都是小鹹魚，AI說「芒通位於法國最東邊、靠近義大利利古里亞海（Ligurian Sea），這一帶屬於深海突然靠近岸邊的海域。👉 大型魚類多在深海活動，小型魚群（鯷魚、沙丁魚、鯖魚）則靠近岸邊。芒通氣候炎熱，早期沒有冷藏設備，所以人們用鹽醃法來保存漁獲。地中海沿岸料理常加鹽、橄欖油、檸檬、香草（尤其是百里香、迷迭香）來提味。當地人覺得這樣是goût de la mer（海的味道）」看來漁夫餐盤也是要靠地區來決定要不要點...
吃完一堆小鹹魚後的甜點非常好吃! 是裝在檸檬裡的檸檬冰沙與檸檬慕斯塔搭配檸檬酒，份量很大，不會太甜太酸。
由於這裡的上菜速度也很慢(又是吃了兩小時)，於是就邊等待邊玩普魯斯特問卷，不過只問了幾題，打算趁著跨年時來寫在本子上。
吃完飯後就繼續逛紀念品店，以及沿著海邊走再去看一些雕像。結果就遇到了一個法國女生主動來說想幫我們拍照! 她說她在念藝術學校，有一個計劃要蒐集不同女性的照片，以及一再抱歉她的英文不好(並不會! 比我們好啊!!) 後來和旅伴也互相在IG上留言，真是個神奇的機緣。
接著就繼續沿著海邊走，終於走到明信片上會看到的芒通海邊城市，在這個海灘畫畫後，就往上爬到教堂，不知道是什麼慶典，滿地都是白色紙花，教堂的走道拍起來很好看。
最後當然就是要去一下法國和義大利的邊界，搭公車過去看了一下，就是個很平凡的車道，輕輕鬆鬆的就進入了義大利。路途中經過一家披薩店聞起來很香，就想著是不是該在芒通吃個義大利披薩或料理，不過最後奔波了一陣鎖定的店家沒開，就回尼斯再找間餐廳吃海鮮沙拉與義大利餃，看到這滿滿的貝類才比較像是午餐時間的期待樣貌，不過這間的海鮮味道普通，想想臺灣的海鮮還真是便宜又好吃~
晚上旅伴去參加了尼斯當地社群的swing dance，真是超佩服勇氣! 跟著去看了一下跳舞教室，遠遠的感受到溫暖的社群氛圍(跟歌劇院那天感受類似)，還有看到一個可能是俄羅斯來參加的老太太在用手機翻譯法俄語。再次覺得自己的I屬性強烈，非工作場合真的不太會去主動參加這類活動XD
10/11 腳踏車、港口聖母院、城堡山
最後一天原本想說下午要去搭飛機，就只排了騎腳踏車，想不到還是可以很充實。由於第一天去埃茲前經過的港邊聖母院沒有進去逛，這天就去補了這個景點，剛好遇到在做禮拜，進去聽了聖詩，超級好聽(離開教堂時腦中還有餘音)。
這天早上也去找麵包店的新鮮可頌與LAC的蛋糕坐在路邊小公園吃，以及再次喝了法國很愛的英國Innocent 果汁。
接著再次去了城堡山，這次搭電梯上去、爬步道下來，用徒步走得看得風景比搭導覽列車上去看到的多，也看到了更多繪畫與風景的對照點。真是慶幸有再次前往城堡山補這段，上飛機後都還會持續回想起早上看到的這些景色。
整體感受
這次的旅途收穫了很多新鮮的體驗，真心覺得南法是非常放鬆與充滿藝術感的景點，食物也算符合口味，值得推薦。旅行期間讓自己想通一些事情蠻好的(出發前剛好家裡發生很多事情，也做出了一些不同的決定與溝通，抱持著複雜的情緒展開這段旅程)，因為旅伴多了很多新體驗及與人交流的機會，也拍了不少照片(突破不喜拍照的小心魔)，還有蒐集到很多皮克敏明信片！
這次是第一次非公務的長途旅行，好像就因此多了一些不同的擔心(像是過海關沒有公務理由會不會比較困難之類的)，同時也是有稍微減少一點旅行前後的考察資料準備。不過，還是會聽podcast、用duolingo學法文之類的，在旅行前與途中增加了對於藝術、體育、文化、語言的小認識，而且是拋下認真理解的那種知識，享受左耳進右耳出的豆知識。突然會產生一些「好想要學畫畫」這類發自內心的好奇心與動力，覺得人生除了工作課業還有好多有趣的事情，可惜時間真是好少、能做的永遠比不上想做的......
另外，自己很少有機會這樣跟外國人有這樣的互動，平常旅行常常都是靠手機查詢完成，公務出國的互動則往往有任務在身就都是在聊公事，會覺得要是自己外語能力更好一些、能更自信一些，應該會有更多深刻與有趣的旅行經驗吧。
這篇遊記真是花了超多時間慢慢寫，原本還有宏大願望想要用手寫搭配繪畫與照片...邊寫邊想不知從何時開始我的文字都是寫給別人看得，好像非工作用途的文字就不值得花時間投入...以及好像很多日常瑣事的心得都是在社群媒體上與人互動時留下的，但就沒有系統性的整理自己的回憶，也是蠻可惜的。接下來也不知道會不會再這樣好好花時間記錄旅行或是每天的日常...
